胃腸の疲れは健康野菜ジュースで回復 (2006年12月)
嫌でも外食が多くなる年末年始。せめてプライベートな食事では体のことを
考えたいもの。そばもいい、粗食もいいし、プチ断食でもいい。というわけで、
今回は体に負担の少ない、健康ジュースのスタンドを紹介しましょう。
「ジューススタンドなんてどこでもあるよ！」とおっしゃる貴兄、新橋駅前の
ニュー新橋ビルにある「ベジタリアン」に行ったことがおありでしょうか。
「ベジタリアン」の真っ当さ、ヘルシーさは、そんじょそこいらの店とは一線を
画しています。果物や野菜がいかにも美味しそうな店の装飾、季節感溢れた
ジュースの味、納得いく値段、おばちゃんたちの明るい接客、すべてに満足
できるのです。
昼時や夕方ともなると、ミキサー６台、ジューサー２台がフル稼働。メニューは
多彩で果物も野菜もありますが、ここで使われるケールの葉は自社農場の
無農薬栽培。300円のケールジュースもいですが、ここは奮発して「ハード生
野菜」600円はいかがでしょう。ケールやアロエなど12種類の野菜パワーが
ぎっしり詰まって、「体に良いことしたー！」という感じ。
わざわざ遠回りしても、足を運んでいただきたい一店です。
（文・山本水絵）
「ベジタリアン」
港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
営業時間7:30〜20：00（土曜は9：30〜19：00） 日祝定休
TEL：03-3591-8676
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