美味しい薬膳の中華で、カラダ喜ぶ (2006年1月)
グルメ情報は氾濫してますが、「すこやか屋」のイチ押しはやっぱり体に良い
お店。ヘルシー志向の方々から愛される東京・銀座の薬膳料理『星福（しん
ふう）』を紹介しましょう。
薬膳というと、美味しくなさそうなイメージがありますが、このお店は味の面で
も東京でも指折りの中華料理と評判。芸能人や財界人がお忍びで頻繁に来
店することでもその実力がうかがえます。オーナーであり薬膳アドバイザーの
謝敏基さんは、テレビや雑誌・書籍などでご存知の方も多いはず。
さて『星福』の料理の特徴は、中華料理なのに食後さっぱりしていることと、
翌日の体調がすこぶる良いこと。今の季節のおすすめは、薬膳ジンギスカン
鍋（１人約5000円）。羊の肉は体を温めて血流を促がすので、食後体がポカ
ポカします。また、2名から予約のできるスペシャルレディスコースは税込み
で一人5250円とお勧め。
お昼はランチの定食や麺類が1500円から食べられるので、狙い目かもしれ
ません。昼はちょっと並ぶかもしれませんが、その価値のあるお店なので、
ぜひ、足を運んでみてね。
（文・山本水絵）
「星福（しんふう）」
東京都中央区銀座6-6-9 かねまつビル6階
TEL：03-3289-4245
営業時間：11:00〜15:00、17:30〜21:00（土・日・祝は昼休憩無し）
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