ウコン すこやか屋

とうとう来ちゃいました、食欲の秋。何を食べても美味しくて、つい食べ過ぎ てしまいます。暴飲暴食はダイエットの敵というばかりでなく、消化不良や肝臓 への負担など、内臓の機能を低下させ体調のバランスをこわす原因となります。 本来動物は秋の実りをたくさん食べることで、厳しい冬を乗り切る養分を蓄える ようにできていますが、食べ過ぎや不摂生で内臓を弱くしてしまっては逆効果、 免疫が低下しては来たる冬を乗り切る力となりません。

ディナーでご馳走を食べる時には昼を軽くするとか、ウィークディに接待やご 馳走が多い方は、週末には食を減らすなどして内臓の調子を整えましょう。

最近はダイエット食のこんにゃく麺がとても美味しくなってきました。味にバラ エティがあるので野菜などを加えれば一食としてけっこう楽しめます。
こんにゃくは食物繊維が豊富、ゆっくり消化されて膨張するので腸の掃除にも なります。また、コレステロールや中性脂肪を正常値にする働きや、カルシウム やカリウムなどのミネラルも豊富。
一食100キロカロリーほどで、空腹感なくすごせますから健康的に食のコント ロールをするにはうってつけ。常備したい一品ですね。
（文・山本水絵）